La nostra struttura nasce come una scommessa fra amici che hanno deciso di dar vita ad un progetto che unisse la tradizione di una terra, con una storia ed una identità forti, al bisogno che oggi avvertiamo di ritornare alle nostre origini.
In una realtà difficile ed inflazionata, in un mercato saturo ed in un mondo dove la tecnologia ha preso il sopravvento, ci siamo chiesti quali obiettivi volevamo prefiggerci ed in che modo raggiungerli...
Le soluzioni produttive tradizionali erano ormai abbandonate.
L'uniformità del concetto di gusto e delle proposte commerciali aveva assunto dei tratti eccessivamente standardizzati.
La nostra struttura ha operato delle scelte diverse e del tutto uniche!!!!
Ritornare alle origini!
Abbiamo, nel tempo, selezionato le migliori procedure produttive per ridare valore ai Disciplinari dei singoli prodotti.
Purezza nella selezione delle uve, eliminazione di qualunque elemento inquinante, utilizzo dei sistemi di vinificazione tradizionali...
Tutto ciò al fine di dare vita a dei prodotti unici ed ispirati alla purezza del gusto ed alla assoluta qualità dei prodotti.
